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早春淘書節|2折起 每滿99減50
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  • 食在虎門(虎門美食指南)

    ¥18.8(7.5折)定價:¥25.0

    本書通過“吃貨”尋覓,親身試吃,用美文推介了虎門鎮40多家特色美食餐飲店。美文中既有美食體驗,也有實用的尋食指南和精美的手繪配圖...

  • 醋也酷

    張弛,張兵  /  2006-06-01  /  東方出版社
    ¥23.8(8.5折)定價:¥28.0

    由于編寫《醋也酷》,幾個月都浸在醋壇子里。本來以為跟酒一樣,醋可寫的東西很多,但真要寫起來卻無從下手,從約來的二十余篇隨筆中,不難看出基本上都是近似的思路。所以雖然大家寫的是醋文章,但看上去列像是關于醋的知識問答。機時村準答案則是事先早已準備好了的。 為撰寫此書,狗子特地在鎮江待了兩個多月,對恒順醋業進行實地采訪,用近十萬字記敘了有百年歷史的恒順醋業的發展,鎮江的歷史沿革以及他在當地的生活,這本書正是以此為主體形成的。因此,你既可以把

  • 養生堂-《本草綱目》對癥食療速查全書

    石晶明 著  /  2013-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥33.8(8.5折)定價:¥39.8

    本書立足于傳統中醫食療的理論,對生活中的常見病、慢性病等推薦對癥的食療、食養方案,以此來促進中老年人的養身保健。同時,書中還輔以針對不同人群、不同體虛以及四季食療養生的內容,使讀者能夠根據自身狀況來進行選擇。運用書中的方法既可用來強健體質,又可小病食療,大病食養。

  • 原味云南

    張家榮  /  2013-12-01  /  云南人民出版社
    ¥18.5(6.6折)定價:¥28.0

    《原味云南》是一本帶領讀者身臨其境觸摸云南美食的游記,以獨特的視角、細膩的筆觸記錄了云南大部分地方的美食特色。作者張家榮是云南土著,十余年來,將休假時間交給了熟悉又陌生、遙遠又親近的故鄉——云南,獨自走過了云南的大部分鄉鎮,感受著時代在這片風情多樣的土地上的變化,呼吸著來自土地深處卻正在飄散的芳...

  • 下廚記-VI

    邵宛澍  /  2017-08-01  /  上海文化出版社
    ¥15.4(5.5折)定價:¥28.0

    梅璽閣主成為“在美作家”后的首本書。對于國內讀者來說,那些頗具異域風的食物,也可以用國內能買到的食材進行烹飪。讀者諸君依然可以閱讀,可以神往,也可以下廚一試身手,跟著閣主的文字,看著海外見聞,做一道中西合璧的菜肴,假裝身在國外。...

  • 食林廣記

    馬紅麗  /  2017-03-01  /  商務印書館
    ¥39.2(7折)定價:¥56.0

    夫禮之初,始諸飲食!妒沉謴V記》植根于美食掌故、歷史、文化、民俗等,講醫食同源探美食奧秘,說烹飪逸事傳餐飲文化,展各地風味勾離騷鄉愁。作者歷時五載,下筆幾十萬字,最初在《河南商報》連載時,就以部分報道引起境內外讀者、網民的強烈反響和熱烈討論。此次從中擷取精華,補充百余張高清精美圖片,集成此書。著名作家二月河評價這本書:盡可能地用現代語言去解讀、鉤沉曾經的歷史,既突出了文化性,又讓整書好玩、有趣,“講人話”,接地氣,是一部掌上河南乃至中

  • 食鮮錄:老蘇州的味道

    華永根著  /  2015-11-01  /  古吳軒出版社
    ¥27.0(7.5折)定價:¥36.0

    本書分為雨朝拾菌、酒當樂處、太湖堆翠、枕河菱藕、吳之上味等部分, 主要包括: 蘇幫菜之說、太湖蘿卜、筍之絮語、拆燉、清香飄逸的豆芽菜、禿黃油、震澤鯽魚、常熟蒸菜、蘇州人吃蝦等...

  • 舌尖上的中國-第2季

    ¥22.9(4.6折)定價:¥49.8

    1.cctv9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國 第2季》同名圖書 2.除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀 3.文字凝練、插圖精致、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值 相關推薦: 《舌尖上的中國.第1季》2014年全新增訂,新增美食溯源、文化考究及名家名篇等內容,超值完美收藏版。 ...

  • 味外之味-中華美食尋根之旅

    朱振潘  /  2016-01-01  /  生活書店出版有限公司
    ¥25.2(7.9折)定價:¥32.0

    “臺灣食神”朱振藩先生細說中華飲食之美,有味、有料、有趣。臺灣《破報》推薦好書...

  • 田間四季-從園藝到美食

    廚花君  /  2017-06-01  /  電子工業出版社
    ¥33.4(6.7折)定價:¥49.8

  • 芝麻米粒說

    黃寶蓮  /  2006-05-01  /  廣西師范大學出版社
    ¥10.8(7.2折)定價:¥15.0

    “不知道是喜是悲?二十五年來一無事成,但起碼沒有辜負自己的腸胃,為了安慰自己,是以成書!弊髡呷缡钦f。作為一個在書桌與餐桌之間消磨時日的寫作人,作者笑稱自己燒的菜比文字可口。本書集異國美食、人文軼事、生活隨筆于一爐,以食物為主角,描繪的是生活,既飄著食物芳香,也有如微風吹佛的詩樣情致...

  • 衣食大義

    汪朗  /  2006-06-02  /  中國林業出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    掃除看盤 世上人人要吃飯,吃飯規矩各不同。 一般中國老百姓用餐,要等一家老小全部坐定,方能動筷子,不如此便 為不懂禮數;外國一些人家,全家坐好之后,還要嘟囔幾句:萬能的主,... ...

  • 西方飲食在中國

    陳芬森  /  2007-01-01  /  中國社會科學出版社
    ¥17.5(7折)定價:¥25.0

    本書是一部關于西方飲食在中國的傳播及其對中國飲食文化所產生的巨大影響的個人考察記錄和研究著作。作者以西方飲食向中國傳播的歷史演進為縱向線索,以我的個人感受和認識為橫向考察,采取散文化的筆調,娓娓述來,將西方飲食傳人中國的歷史真實地再現在讀者的面前?陀^真實的描摹再現與個體主觀感受感覺相結合,使之具有較高的學術史料價值和文學價值。...

  • 貝太廚房好吃懶做:60道為懶人精選的饞嘴美食1

    薩巴  /  2005-05-01  /  中國旅游出版社
    ¥22.4(7折)定價:¥32.0

    在這個世上,有兩樣東西深深震撼著人們的心靈,第一樣是我們頭頂的璀璨星空,第二樣則是讓懶人從買菜、洗菜、擇菜、切菜,以及煎、炒、烹、炸之苦中解脫出來的偷懶寶典!懶人坐南朝北,帶著挑剔的味蕾。懶人以懶為美,以食為天,懶人都是美食家。在如何偷懶和尋找美食方面,懶人從來不乏孜孜不倦的追求力和豐富的想象力。于是在這本書里,你會發現讓懶人做出美食的絕世秘技掌握了這些秘技之后,你會發現,廚房從來就不是那些只為填飽肚子而忙碌的人的獨有領地,廚刀、炒勺

  • 都市時尚飲品雞尾酒

    藍永強  /  2005-04-01  /  廣東經濟出版社
    ¥4.4(2.9折)定價:¥15.0

    本書所介紹的雞尾酒,便是西洋酒文化頗具代表性的酒品,如今早已為國人所接受并發揚光大了。 由于酒的種類繁多,品種不一,各種酒的調配和飲用方法更是千變萬化,但不管怎樣變化,對于不同類型的酒,其色、香、味、美和健康保健的作用,都是不可或缺的。本書著重介紹最具時尚特色的雞尾酒,從雞尾酒的起源與文化特點,到調制雞尾酒的各種基酒、輔料,杯具和調制方法都逐一向讀者詳細說明。書中還系統推介了憂郁的月亮,少女的祈禱,紫羅蘭之戀,自由古巴等多達幾十

  • 隨園食單(圖文版)

    [清]袁枚  /  2006-06-01  /  鳳凰出版社
    ¥10.5(7折)定價:¥15.0

    《隨園食單》主要是介紹汀浙一帶富有特色的飲食的制作方法,因此它是一本地域性的“江浙食單”。但其內容相當豐富,包括了海鮮、特牲、羽族、水族、素菜、點心、茶酒等等十四單,當時江浙人生活中各種類型的飲食幾乎網羅殆盡。每一單羅列的品種也十分可觀,例如《特牲單》就介紹了三十馀種菜肴,涉及到豬、牛、羊、鹿、獐、果子貍等牲畜與動物的許多烹飪方法;《點心單》介紹了面、餅、餃、餛飩、合子、饅頭、面茶、粽子、湯團、糕、豆粥等五十馀種點心的做法。它集中了江

  • 隨園食單-(全彩版)

    袁枚  /  2006-12-01  /  文匯出版社
    ¥22.9(7.7折)定價:¥29.8

    《隨園食單》是清代著名文學家袁枚所著。本書就是這部著作的白話文本。全書是系統論述清代烹飪技術和涵蓋南北菜品的難得著作。雖然表面看,只是一個食譜,但出自袁枚之手,其文風和觀點自然與一般食譜大相徑庭,因此,這部食譜經常被歷代文人所提及。全書除《序》外,共分十四[單],也就相當于現在的十四章。不僅介紹了一些菜品的操作方法,還談及注意事項和營養搭配;不光介紹了三百多種南北菜肴,還包括點心、飯粥和茶酒等,其中有關飲食衛生、飲食方式以及菜品搭配等

  • 吃來吃去-一個知食分子的動感味覺

    黃橙  /  2006-09-01  /  中國社會科學出版社
    ¥28.5(7.7折)定價:¥37.0

    這是一部關于美食的旅游日記。作者作為一名資深的“知食分子”,帶著大家興趣盈然地游覽了中國的眾多地方,當然也品嘗了眾多的風味美食! ∪珪稚、香、味幾個版塊,詳細介紹了這些別具特色的美食,與此同時,也讓讀者能夠感受到濃郁的文化氛圍...

  • 沈陽美食地理-(2007-2008版)(隨書贈680元餐廳就餐代金券)

    沈陽晚報  /  2007-04-01  /  中國旅游出版社
    ¥8.3(3.2折)定價:¥26.0

    本書精選沈陽當地最美味、最時尚、最獨特的10大類、數百家精品餐廳。無淪是家常餐飲、商務宴請還是朋友聚會,無論是想吃香的、想喝辣的還是想品嘗最地道的各地特色小吃,翻開本書,都能找到最對味的去處!心儀的餐廳在什么地址?訂餐電話多少?有什么特色菜?人均消費多少錢?能不能刷卡?有沒有停車位?這些問題在書中都有答案!渡蜿柮朗车乩怼穾ьI您享受沈陽美食饕餮盛宴。隨書贈680元餐廳就餐代金券...

  • 舌尖的纏綿-聶作平美食語錄

    聶作平 著  /  2007-08-01  /  四川科學技術出版社
    ¥14.4(4.1折)定價:¥35.0

    這是一本美食隨筆。書中作者對美食的敘述舉重若輕,充滿機趣,不時令人發出會心一笑。它集溫暖的情懷和調侃的秉性于一體,看似矛盾,卻又無比融合。通過本書,能讓那些不會吃也就是不會活的人,把吃這種人生**端的需求,升級為**端享受的舌頭指南,本書堪稱享樂主義者的生活教科書。...

  • 蔡瀾的生活方式

    蔡瀾 著  /  2008-01-01  /  廣東旅游出版社
    ¥13.9(7.7折)定價:¥18.0

    蔡瀾識飲識食,是人都知道。但他在何處吃喝玩樂,你或許知道又不知道。本書既有香港的吃喝玩樂,又有衣食住行好介紹,還有澳門的心水推介,不論是名店還是小店,只要是有特色,蔡瀾都不忘推介她的招牌菜或者是熱賣品。全書既圖文并茂,又附有電話和地址,務求讀者可以捧著一本書,可以和蔡瀾一起享受全新的生活方式!...

  • 巧克力糕點

    林品瑩  /  2006-01-01  /  廣東經濟出版社
    ¥18.4(5.6折)定價:¥32.8

  • 廚房江湖

    ¥15.4(5.5折)定價:¥28.0

    我們用美食滿足著味蕾,用味蕾滿足著身體,有身體滿足著精神。這一切沒有錯!所以吃沒有罪過,熱愛美食更不是罪過。胃舒服了身體才能舒服,心情才會好,你才會擁有光潔的皮膚、清澈的雙眼、亮澤的頭發及健康的身體。 再說吃了就一定胖嗎?非也!就算胖是以吃為基石的,但看似矛盾的對立面,也有峰回路轉。我們不會教你快速地減肥,即使我們知道你很想快速瘦下去,但只有極少數人能快速減肥成功還有反彈,而且快速減肥一定會有害健康。 減肥是要對自己好一點!你

  • 美味王國

    16開  /  2007-01-01  /  五洲傳播出版社
    ¥14.3(5.5折)定價:¥26.0

    現代中國人社會經濟交往活動的增加,促進了餐飲業的發展。特別是近幾年來,居民生活節奏的回憶和消費觀念的更新,使外出就餐成為時尚。加上包含觀念的墨跡,消費檔次也逐年提高。不不地方政府也十分重視餐飲業拉動內需和繁榮市場的作用,制定了以餐飲業促進地方經濟發展的相關政策,加大了對餐飲業的扶持力度。一些頗具地方飲食文化特色的舉措,如興建美食城、小吃一條街和舉辦飲食文化茸毛增,都取得了很好的效果...

  • 品菜談史(上,下冊)

    秦林  /  2007-07-01  /  東方出版社
    ¥61.6(7折)定價:¥88.0

    品菜談史:上冊 一 龍顏一悅,粗肴也升天  瓤豆腐  龍井蝦仁  魚頭豆腐  鍋巴肉片  蔥椒熗魚片  官燒目魚  酥雪蛋餃  紅棉蝦團  羅漢大蝦  腌文蛤  明珠鮑魚  澆汁四鼻鯉  粉蒸肉  蟠龍黃魚  龍舟活魚  湛香魚片  宮門獻魚  筍干老鴨煲  松鼠鱖魚  清蒸武昌魚  荷包鯽魚  蒜香雞翅  干菜鴨子  龍抱鳳蛋  黃金肉  全家! ∵B襟魚翅  游龍戲鳳  玉蘭片湯  如意菜  翡翠白玉湯  長壽菜  諸侯鵝  荷葉

  • 筷子

    ¥15.4(7折)定價:¥22.0

    本書是劉云、朱碇歐兩位學者為向傳統文化的愛好者介紹中國箸文化而編寫的一部通俗性著作。書中吸取考古成果。博引翔實史料,旁征典故趣事.對中國箸的起源、演變、社會功能.對箸在民俗、禮儀、宗教、文學藝術及醫療保健方面的應用。對中國箸文化在域外的傳播,均作了系統論述,富有知識性、趣味性和可讀性。 本書也為文物收藏者提供了重要的參考資料...

  • 食之白話

    汪朗  /  2006-05-01  /  中國林業出版社
    ¥24.6(8.8折)定價:¥28.0

    《食之白話》和《衣食大義》兩書中收錄的文章,包含了近些年來汪朗在《財經》雜志專欄中發表的所有作品,以及部分未發表的作品。汪朗的談吃,有典故,有調侃,遍古歷今,風趣有味,獨具一格,別有意境...

  • 萬物滋養:一漿一飯中的中國生態哲學:中國美食獻給天地自然的贊歌

    ¥43.5(6.4折)定價:¥68.0

    江湖的期待 我希望,能夠恢復滋養萬物的能力。到那時,或許我可以再度同你們攜手,在烈火與清湯間,在濃烈與恬淡之間,走出一條面向未來的河系美食路徑。 海洋的慨嘆 我見慣了從這里走出去的各色生靈,身體里還保留著對鮮味的渴望。經過漫長的進化,雖然你們已不復當年模樣,但留在身體和舌頭上的味覺信號,都已成為我們之間*深的牽絆。我是海洋。 每章故事提供三種敘述角度:自然視角、當地居民視角、導演視角。多維度展現人與自然的共生理念。 吃辣

  • 食話實說

    陳茂君  /  2020-01-01  /  四川科學技術出版社
    ¥19.1(4.9折)定價:¥39.0

    《食話實說》分為兩方面的內容:一是自貢鹽幫菜為題材,介紹該菜系的菜肴;二是梳理了自貢鹽幫菜目前有趣的人和事。通過細致生動的描寫,豐富了自貢鹽幫菜的內涵和外延,增加了其歷史厚重感。作者查閱了相關資料,請教了有經驗的老廚師,同時加上自己的生活體驗,讓文章具有知識性、趣味性、可讀性...

  • 北部流風味食趣

    ¥51.0(7.5折)定價:¥68.0

    《北部灣風味食趣/廣西北部灣傳統文化叢書》主要從廣西北部灣地區飲食的“魂”“俗”“趣”“譜”四大內容去設計,作者通過走訪、采風等形式對欽州、北海、防城港沿海三市的美食進行搜集、整理和匯總。書中第一部分介紹了歷史的遷徙及山海豐富的食材,第二部分從山海不同地區的食俗出發,按月份順序介紹頗具特色的十二個節日食俗,第三部分收集了鮮為人知的名人食趣、食俗典故,以及名目繁多的菜宴佳肴趣名,第四部分從三地分別介紹美食小吃,附錄則記錄了三地膾炙人

  • 一不小心來到了米其林三星后廚

    孫曉聞 著  /  2020-06-01  /  化學工業出版社
    ¥44.7(7.7折)定價:¥58.0

    因為姍姍來遲的叛逆,丟下電腦,系好圍裙,重啟人生。在有120多年歷史的名校巴黎藍帶修煉廚藝,在米其林三星餐廳開始天廚師生涯。你以為的光鮮背后,是刀光劍影和爭分奪秒的戰場。在塞納河邊生活的日日夜夜,是勇敢的追夢時光。唯敬畏與熱愛,方能對抗日復一日的艱苦重復。勇敢向前,一定能到達心中的遠方...

  • 中華傳統食養智慧的解讀與評價

    張炳文  /  2020-06-19  /  人民出版社
    ¥49.0(7折)定價:¥70.0

  • 國宴

    姜晟穎  /  2020-06-23  /  天津科學技術出版社
    ¥53.7(7.7折)定價:¥69.8

    西湖名樓樓外樓擁有170年的悠久歷史,G20峰會期間,樓外樓更成為菜品官方指定單位。國士之禮,國賓筵宴 尋味樓外樓教你親手復刻國宴菜,重現國禮級味道 重塑傳統宴客文化和菜肴原生至美本書首度公開用來宴請外賓的國字號菜品制作方法,足不出戶,便可享受國宴待遇 《國宴:至味在西湖》,讓你在家也能做出國宴的味道...

  • 流動的味道:汪曾祺食譜

    王道  /  2020-05-01  /  大象出版社
    ¥27.0(5.5折)定價:¥49.0

    作者親自到訪汪曾祺故鄉高郵,參訪“汪曾祺紀念館”及汪曾祺妹妹、妹夫,獲取了關于汪曾祺的第一手珍貴資料,如首次刊發的《馬鈴薯》畫作。非虛構寫作融史料性與文學性為一體,力圖通過高郵飲食文化的梳理與歷史進程中汪家的相互映射,為讀者展示一個更加立體與真實的汪老形象!读鲃拥奈兜溃和粼魇匙V》圖文結合,相得益彰。填補市場同類書空白,F市場多有汪曾祺的散文集,系統性梳理高郵美食歷史并結合汪曾祺飲食風趣的還沒有在談吃之間亦展現出汪曾祺對待現實生

  • 飲食生活新提案肉料理原來是這么回事兒/飲食生活新提案

    ¥78.4(8折)定價:¥98.0

    食葷者的盛宴!環球肉食手繪全書,盡享地道肉滋味品種、部位、割烹、廚具、調料、食譜……環球肉食百科,點破所有肉食的迷思熟成、腌泡、燒烤、燉煮、煙熏、煎炒……法式艷麗手繪,精細解剖滋味的故事松阪牛、伊比利亞黑豬、圣米歇爾山灘羊、勒芒雞、肉鴿、肥肝、雜碎……世上很好吃的豬牛羊肉和家禽野味,都有傳奇故事和料理之道。作者遍訪肉食行業的很好不錯機構和達人,將法國國家農業研究院的科學成果與相傳五代的肉販家族、明星農場主、肉類熟成專家、米其林餐廳老板

  • 飲食生活新提案啤酒原來是這么回事兒/飲食生活新提案

    [法]吉雷克·奧貝爾  /  2019-07-01  /  中信出版社
    ¥70.4(8折)定價:¥88.0

    本書是一本精美的啤酒手繪全書,講述了啤酒酒廠成立的歷史、釀制啤酒的技術和傳奇故事,以及各國啤酒產地與風格。此外,作者還將為讀者介紹品酒的方法、如何購買啤酒并認識各種啤酒。本書詳盡的內容配合精美的配圖,可令讀者充分了解啤酒的優良傳統和悠久歷史,體會啤酒帶給生活的美味和幸福感...

  • 京味兒食足-增訂本

    崔岱遠  /  2019-05-01  /  生活.讀書.新知三聯書店
    ¥30.6(8.5折)定價:¥36.0

    《京味兒食足》是繼《京味兒》之后,崔岱遠深入挖掘北京文化所推出的又一部介紹北京飲食文化、風土人情的作品。在原作的基礎上,作者新增了三分之一的內容,其中包括《羊肉串進京記》《國際都市東西融》《臭豆腐,醬豆腐》等膾炙人口的名篇。作者對北京文化有著獨到的見解。他認為,北京沒有本地人,所謂老北京也并不能說是祖輩世居,只不過是早些年遷進來,或者晚幾代移過來而已。而北京文化的神奇就在于能夠海納百川,不管從哪來,住上幾輩子就成了老北京了。

  • 關于巧克力的一切

    [日]蕪木祐介  /  2018-05-01  /  中信出版社
    ¥40.6(7折)定價:¥58.0

    你無法拒絕巧克力,就像你無法拒絕愛情。因為世上少有美味能像它一樣,明明是苦的,卻總與甜蜜相關。日本樂天巧克力技師蕪木祐介,帶你踏上巧克力征服世界的旅程,清新水彩手繪,圖解巧克力的前世今生,手把手教你品鑒天賜美味,關于巧克力的一切,都在這本精美的小書里——· 從可可到巧克力,你未必清楚的演化史·· 巧克力是如何做出來的·· 世界巧克力地圖·· 如何品鑒各類巧克力,如何搭配巧克力與美酒,如何用巧克力做美味的飲品和點心·捧著這本巧克力全事典

  • 記憶的隱味

    高山直美  /  2019-07-01  /  湖南美術出版社
    ¥47.6(7折)定價:¥68.0

    ◆陶立夏、陳曉卿、新井一二三誠意推薦!《夏威夷男孩》《昨夜的咖喱,明日的面包》料理設計師、日本女性皆心向往之的料理家高山直美口碑之作,以飲食作為記憶的楔子,用味覺喚醒記憶深處的感動瞬間。 ◆《獨立,從一個人開始》作者、人氣作家新井一二三執筆翻譯,還原情意皆美的文字。 ◆ 美食主題的旅行散文加上使用當地特色食材的實用、簡單的家常食譜,附以精美的圖片。 ◆ 傳統的餐具、布料的花樣、市場的氣味、火車站的噪音、庶民的表情、溫度和濕度閱讀高山直

  • 古人的餐桌:邀您共賞來自歷代筆記的美味

    芮新林  /  2018-04-01  /  上海文化出版社
    ¥23.1(7.7折)定價:¥30.0

    從漢至民清的200多本歷代筆記中,尋到食物本味的描寫、食物文化的精妙和與食物有關的逸事,成57篇食趣之文,于吃喝之外,探尋人與食物、人與自然的關系。一草一木,魚蟲禽獸,均是生命。人類敬重自然,才能得到自然的回饋...

  • 周毅食雕教室周毅大師又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍

    周毅 龍群華  /  2018-02-01  /  機械工業出版社
    ¥42.3(7.3折)定價:¥58.0

    周毅基礎食雕——從零開始學果雕,西瓜雕、蘋果雕、香瓜雕、芒果雕、土豆雕……足足500張圖片,60個高清視頻,多方面360°展示果雕的制作秘籍...

  • 吃和遠方

    程磊  /  2018-02-01  /  中信出版社
    ¥44.7(7.7折)定價:¥58.0

    真正的吃貨,從來都是口有美食,心有遠方。衣食住行吃喝拉撒,其中吃是很接地氣的一種;遠方可以是理想,可以是各種情懷,是很遠離現實生活的一種。這兩者,在程磊的文字中融為一體!冻院瓦h方》一書集結了作者在《三聯生活周刊》微信公號上的爆款美食文章,以及部分未公開發表的美食文章,共26篇,既可以帶讀者去體味各類美食,更能讓讀者體會到美食之間所蘊含的人間百味...

  • 隨園食單

    [清] 袁枚  /  2018-02-01  /  中國書店
    ¥30.3(5.5折)定價:¥55.0

    “古典精粹”叢書收錄了耳熟能詳的中國古代典籍,注重趣味性、可讀性。中國古代圖籍內容豐富,涉及門類廣泛,精刻本?敝攪。選擇其中的經典本影印,可為當代研究提供準確的資料,也可為普通讀者接觸古籍提供機會!  峨S園食單》一卷,清代袁枚所著,是一部講述當時烹飪技術與南北菜點的著作。袁枚(一七二八—一七九八),字子才,號筒齋,晚年自號倉山居士、隨園主人、隨園老人,詩人、散文家、文學評論家和美食家。袁枚與大學士紀昀齊名,時稱“南袁北紀”。他

  • 味道甘肅

    王君著  /  2018-07-01  /  甘肅人民美術出版社
    ¥23.1(5.5折)定價:¥42.0

    本書是一部關于甘肅地域美食的通俗讀物。全書分為大自然的恩賜、主食的秘密、五谷雜糧的味道、肉食的風采、田野的禮贊等篇章, 將甘肅地域美食與回憶、故鄉、風俗、文化等融合在一起, 是一道道賞心悅目的文化大餐...

  • 馬薯薯的土豆世界

    馬達飛  /  2019-12-01  /  當代世界出版社
    ¥40.6(7折)定價:¥58.0

  • 美味糕點新主張

    薛妃娟  /  2019-12-25  /  遼寧科學技術出版社
    ¥42.4(7.7折)定價:¥55.0

    作者妃娟自稱是個很“宅”的媽媽。與所有的烘焙喜愛者一樣,都是因為興趣而點燃烘焙的無窮熱力。只要有空就埋頭于烤箱前,只要有點子,就搬出材料和道具做點心。妃娟來自于中國臺灣高雄,大學念的是歷史系,曾擔任過中學歷史老師,而婚后則以“做點心過生活”為職業;常因自己的博客宣揚不使用化學添加劑的烘焙理念而獲得網友們的好評,超人氣的博客是很多烘焙族的流連之處,也常在學校的媽媽教室教授西點;自2008年罹患乳癌后,努力接受治療與保養,康復后重新出

  • 家常保健菜典

    暫無  /  2021-04-02  /  天津科學技術出版社
    ¥30.3(5.5折)定價:¥55.0

  • 深夜食堂之番外美食

    (日)安倍夜郎  /  2016-08-01  /  湖南文藝出版社
    ¥88.9(7折)定價:¥127.0

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