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            過日子

            跟季羨林和周作人聽雨,看梁實秋怎樣講價和罵人,嘗嘗汪曾祺愛吃的昆明菜,看看豐子愷寫小動物……大師們裹挾著細碎的文字,穿越時空,撫慰你我,在人生的星辰大海上,引領我們前行。

            出版社:北京聯合出版公司出版時間:2019-07-04
            所屬叢書: 極簡的閱讀
            開本: 32開 頁數: 249
            讀者評分:4.9分101條評論
            排名:文學銷量榜 44
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            過日子 版權信息

            • ISBN:9787550284074
            • 條形碼:9787550284074 ; 978-7-5502-8407-4
            • 裝幀:簡裝本
            • 版次:1
            • 冊數:暫無
            • 重量:暫無
            • 印刷次數:1
            • 所屬分類:>

            過日子 本書特色

            △*輕松愉悅的經典重讀,遇見*值得一讀的文字
            △中央美院國畫博士韓一維、清華美院教授王海燕配精美插圖
            △良人、匠心、妙悟、真情。
            △盡精微,致意趣。字里春色,行間生機。
            繁忙的工作,快節奏的生活,不斷地壓縮著我們閱讀的時間。僅剩的片刻時光,應該以何種方式開啟?
            每一個決定不再漫無目的讀書的人,在觸摸文字之前,都會靜下心來思考這三個問題:我真的需要這本書嗎?讀這本書對我有什么益處?它便于攜帶嗎?
            《極簡的閱讀》系列讓讀者無需再為此煩憂,致力于打造更精準細致的閱讀體驗,使經典貼近你我,不再令人望而生畏。曾幾何時,在教科書里讓人背誦到厭倦的文字,也能如此有趣,它們飽含了超越時空的共鳴與感悟,這些值得你聆聽的喃喃細語,竟不是生澀難懂的道理,而是我們直面人生的力量。
            大師們裹挾著細碎的文字,穿越時空,撫慰你我,在人生的星辰大海上,引領我們前行。

            過日子 內容簡介

              跟季羨林和周作人聽雨??戳簩嵡镌鯓又v價和罵人。嘗嘗汪曾祺愛吃的昆明菜,看看豐子愷寫小動物。

            過日子 目錄

            饞/ 梁實秋/1

            講價/ 梁實秋/9

            罵人的藝術/ 梁實秋/17

            苦雨/ 周作人/25

            蒙自雜記/ 朱自清/31

            冬天/ 朱自清/37

            談抽煙/ 朱自清/43

            槳聲燈影里的秦淮河/ 朱自清/49

            槳聲燈影里的秦淮河/ 俞平伯/61

            春雨/ 梁遇春/71

            途中/ 梁遇春/79

            “春朝”一刻值千金/ 梁遇春/91

            我所知道的康橋/ 徐志摩/99

            聽雨/ 季羨林/113

            黃昏/ 季羨林/121

            一條老狗/ 季羨林/129

            北京的春節/ 老舍/141

            北平的秋(節選自《四世同堂》)/ 老舍/149

            取錢/ 老舍/155

            塘棲/ 豐子愷/163

            白鵝/ 豐子愷/169

            兒戲/ 豐子愷/177

            素食以后/ 豐子愷/183

            雨后/ 沈從文/189

            雪晴/ 沈從文/199

            我撞上了秋天/ 郁達夫/211

            童年的春節/ 冰心/217

            我喜歡錢,因為我沒吃過錢的苦/ 張愛玲/223

            “這也是生活”/ 魯迅/229

            昆明菜/ 汪曾祺/23


            展開全部

            過日子 節選

            饞饞,在英文里找不到一個十分適當的字。羅馬暴君尼祿,以至于英國的亨利八世,在大宴群臣的時候,常見其撕下一根根又粗又壯的雞腿,舉起來大嚼,旁若無人,好一副饕餮相!但那不是饞。埃及廢王法魯克,據說每天早餐一口氣吃二十個荷包蛋,也不是饞,只是放肆,只是沒有吃相。對某一種食物有所偏好,于是大量地吃,這是貪多無厭。饞,則著重在食物的質,*需要滿足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一條舌,舌上還有無數的味蕾,教人焉得不饞?饞,基于生理的要求,也可以發展成為近于藝術的趣味。也許我們中國人特別饞一些。饞字從食,聲。音讒,本義是狡兔,善于奔走,人為了口腹之欲,不惜多方奔走以膏饞吻,所謂“為了一張嘴,跑斷兩條腿”。真正的饞人,為了吃,決不懶。我有一位親戚,屬漢軍旗,又窮又饞。一日傍晚,大風雪,老頭子縮頭縮腦偎著小煤爐子取暖。他的兒子下班回家,順路市得四只鴨梨,以一只奉其父。父得梨,大喜,當即啃了半只,隨后就披衣戴帽,拿著一只小碗,沖出門外,在風雪交加中不見了人影。他的兒子只聽得大門哐啷一聲響,追已無及。越一小時,老頭子托著小碗回來了,原來他是要吃榅桲拌梨絲!從前酒席,一上來就是四干、四鮮、四蜜餞,榅桲、鴨梨是現成的,飯后一盤榅桲拌梨絲別有風味(沒有鴨梨的時候白菜心也能代替)。這老頭子吃剩半個梨,突然想起此味,乃不惜于風雪之中奔走一小時。這就是饞。人之*饞的時候是在想吃一樣東西而又不可得的那一段期間。希臘神話中之譚塔勒斯,水深及顎而不得飲,果實當前而不得食,餓火中燒,痛苦萬狀,他的感覺不是饞,是求生不成求死不得。饞沒有這樣的嚴重。人之犯饞,是在飽暖之余,眼看著、回想起或是談論到某一美味,喉頭像是有饞蟲搔抓作癢,只好干咽唾沫。一旦得遂所愿,恣情享受,渾身通泰??箲鹌甙四?,我在后方,真想吃故都的食物,人就是這個樣子,對于家鄉風味總是念念不忘,其實“千里莼羹,未下鹽豉”也不見得像傳說的那樣迷人。我曾癡想北平羊頭肉的風味,想了七八年;勝利還鄉之后,一個冬夜,聽得深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲,立即從被窩里爬出來,把小販喚進門洞,我坐在懶椅上看著他于暗淡的油燈照明之下,抽出一把雪亮的薄刀,橫著刀刃片羊臉子,片得飛薄,然后取出一只蒙著紗布的羊角,灑上一些椒鹽。我托著一盤羊頭肉,重復鉆進被窩,在枕上一片一片的羊頭肉放進嘴里,不知不覺地進入了睡鄉,十分滿足地解了饞癮。但是,老實講,滋味雖好,總不及在癡想時所想象的香。我小時候,早晨跟我哥哥步行到大鵓鴿市陶氏學堂上學,校門口有個小吃攤販,切下一片片的東西放在碟子上,灑上紅糖汁、玫瑰木樨,淡紫色,樣子實在令人饞涎欲滴。走近看,知道是糯米藕。一問價錢,要四個銅板,而我們早點費每天只有兩個銅板。我們當下決定,餓一天,明天就可以一嘗異味。所付代價太大,所以也不能常吃。糯米藕一直在我心中留下了不可磨滅的印象。后來成家立業,想吃糯米藕不費吹灰之力,餐館里有時也有供應,不過淺嘗輒止,不復有當年之饞。饞與階級無關。豪富人家,日食萬錢,猶云無下箸處,是因為他這種所謂飲食之人放縱過度,連饞的本能和機會都被剝奪了,他不是不饞,也不是太饞,他麻木了,所以他就要千方百計地在食物方面尋求新的材料、新的刺激。講價韓康采藥名山,賣于長安市,三十余年,口不二價。這并不是說三十余年物價沒有波動,這是說他三十余年沒有耍過一次謊,就憑這一點怪脾氣,他的大名便入了《后漢書》的《逸民列傳》。這并不證明買賣東西無需講價是我們古已有之的固有道德,這只證明自古以來買賣東西就得要價還價,出了一位韓康,便是人瑞,便可以名垂青史了。韓康不但在歷史上留下了佳話,在當時也是頗為著名的。一個女子向他買藥,他守價不移,硬是沒得少,女子大怒,說:“難道你是韓康,一個錢沒得少?”韓康本欲避名,現在小女子都知道他的大名,嚇得披發入山。賣東西不講價,自古以來,是多么難得!我們還不要忘記韓康“家世著姓”,本不是商人,如果是個“逐什一之利”的,有機會能得什二什三時豈不更妙?從前有些店鋪講究貨真價實,“言不二價”“童叟無欺”的金字招牌偶然還可以很驕傲地懸掛起來,不必大減價雇吹鼓手,主顧自然上門。這種事似乎漸漸少了。童叟根本也不見得好欺侮,而且買賣大半是流動的,無所謂主顧,不講價還是不過癮,不七折八扣顯著買賣不和氣,交易一成買者就又會覺得上當。在爾虞我詐的情形之下,講價便成為交易的必經階段,反正是“漫天要價,就地還錢”,看看誰有本事誰討便宜。我買東西很少的時候能不比別人的貴。世界上有一種人,喜歡到人家里面調查物價,看看你家里有什么東西都要打聽一下是用什么價錢買的,除非你在每一事物上都粘上一個紙箋標明價格,否則將不勝其啰唣。*掃興的是,我已經把真的價錢瞞起,自欺欺人地只說了一半的價錢來搪塞他,他有時還會把頭搖得像個“撥浪鼓”似的,表示你上了彌天的大當!我承認,有些人是特別地善于講價,他有政治家的臉皮,外交家的嘴巴,殺人的膽量,釣魚的耐心,堅如鐵石,韌似牛皮,所以他能壓倒那待價而沽的商人。我曾虛心請教,大概歸納起來,講價的藝術不外下列諸端:**,要不動聲色。進得店來,看準了他沒有什么你就要什么,使得他顯著寒傖,先有幾分慚愧。然后無精打采地道出你所真心要買的東西,伙計于氣餒之余,自然歡天喜地地捧出他的貨色,價錢根本不會太高。如果偶然發現一項心愛的東西,也不可失聲大叫,如獲異寶,必要行若無事,淡然處之,于打聽許多種物價之后,隨意問詢及之,否則你打草驚蛇,他便奇貨可居了。第二,要無情地批評。甘瓜苦蒂,天下物無全美。你把貨物捧在手里,不忙鑒賞,先求其疵繆之所在,不厭其詳地批評一番,盡量地道出它的缺點。有些物事,本是無懈可擊的,但是“嗜好不能爭辯”,你這東西是紅的,我偏喜歡白的;你這東西是大的,我偏喜歡小的??傊?,是要把東西褒貶得一文不值缺點百出,這時候伙計的臉上也許要一塊紅一塊白的不大好看,但是他的心里軟了,價錢上自然有了商量的余地,我在委曲遷就的情形之下來買東西,你在價錢上還能不讓步么?第三,要狠心還價。先假設,自從韓康入山之后每個商人都是說謊的。不管價錢多高,攔腰一砍。這需要一點膽量,狠得下心,說得出口,要準備看一副嘴臉。人的臉是*容易變的,用不了加多少錢,那副愁云慘霧的苦臉立刻開霽,露出一縷春風。但這是*緊要的時候,這是耐心的比賽,誰性急誰失敗,他一文一文地減,你就一文一文地加。第四,要有反顧的勇氣。交易實在不成,只好掉頭而去,也許走不了好遠,他會請你回來,如果他不請你回來,你自己要有回來的勇氣,不能負氣,不能講究“義不反顧,計不旋踵”。講價到了這個地步,也就山窮水盡了。這一套講價的秘訣,知易行難,所以我始終未能運用。我怕費工夫,我怕傷和氣,如果我粗脖子紅臉,我身體受傷,如果他粗脖子紅臉,我精神上難過,我聊以解嘲的方法是記起鄭板橋愛寫的那四個大字:“難得糊涂”?!痘茨献印访髅鞯赜涊d著:“東方有君子之國”,但是我在地圖上卻找不到?!渡胶=洝防镆灿涊d著:“君子國衣冠帶劍,其人好讓不爭?!钡挥小剁R花緣》給君子國透露了一點消息。買物的人說:“老兄如此高貨,卻討恁般賤價,教小弟買去,如何能安?務求將價加增,方好遵教。若再過謙,那是有意不肯賞光交易了?!辟u物的人說:“既承照顧,敢不仰體?但適才妄討大價,已覺厚顏,不意老兄反說貨高價賤,豈不更教小弟慚愧?況敝貨并非‘言無二價’,其中頗有虛頭?!闭者@樣講來,君子國交易并非言無二價,也還是要講價的,也并非不爭,也還有要費口舌唾液的。什么樣的國家,才能買東西不講價呢?我想與其講價而為對方爭利,不如講價而為自己爭利,比較地合于人類本能。有人傳授給我在街頭雇車的秘訣:街頭孤另另的一輛車,車夫紅光滿面鼓腹而游的樣子,切莫睬他,如果三五成群鳩形鵠面,你一聲吆喝便會蜂擁而來,競相延攬,車價會特別低廉。在這里我們發現人性的一面——殘忍。
            ……
            真正的饞人,為了吃,決不懶。我有一位親戚,屬漢軍旗,又窮又饞。一日傍晚,大風雪,老頭子縮頭縮腦偎著小煤爐子取暖。他的兒子下班回家,順路市得四只鴨梨,以一只奉其父。父得梨,大喜,當即啃了半只,隨后就披衣戴帽,拿著一只小碗,沖出門外,在風雪交加中不見了人影。他的兒子只聽得大門哐啷一聲響,追已無及。越一小時,老頭子托著小碗回來了,原來他是要吃榅桲拌梨絲!從前酒席,一上來就是四干、四鮮、四蜜餞,榅桲、鴨梨是現成的,飯后一盤榅桲拌梨絲別有風味(沒有鴨梨的時候白菜心也能代替)。這老頭子吃剩半個梨,突然想起此味,乃不惜于風雪之中奔走一小時。這就是饞。

            過日子 作者簡介

              丨周作人,1885—1967周作人,魯迅之弟,周建人之兄。周作人精通日語、古希臘語、英語,并曾自學古英語、世界語。其致力于研究日本文化五十余年,深得日本文學理念的精髓。其筆觸近似于日本傳統文學,以溫和、沖淡之筆,把玩人生的苦趣。代表作品丨《藝術與生活》,《苦竹雜記》等。丨老舍,1899—1966老舍,原名舒慶春,字舍予。因生于立春,取名“慶春”,意為前景美好。上學后,自己更名為舒舍予,意在“舍棄自我”?,F代小說家、作家。老舍的語言俗白精致,他自己說:“沒有一位語言藝術大師是脫離群眾的”因此,在其作品中,一腔京味兒,很是動人。代表作品丨《駱駝祥子》,《四世同堂》等。丨汪曾祺,汪曾祺,江蘇高郵人士,京派作家的代表人物,被譽為“中國最后一個士大夫?!痹妥x于西南聯大中國文學系,師從沈從文等,也是此時,開始寫作生涯。其文筆平淡質樸,如話家常,少了舞文弄墨的精巧,卻也妙趣自在,筆尖見得“日常生活審美化”。

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